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Couvert

Pão de massa mãe, Broa de chouriço, Crackers. Manteiga de Pimentão doce dos Açores, Azeite Extra Virgem.

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Sopas

  • Creme de Legumes

ganadaria-carne-maturada-porto-steakhouse
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Entradas

  • Ovos Rotos

    BATATA FRITA RÚSTICA COM SAL DE ESPECIARIAS, OVO E PRESUNTO

  • Pimentos Padrón

    “UNOS PICAM OTROS NON”

  • Petinga

    PETINGA (SARDINHA PEQUENA) COM VINAGRETE

  • Alheira

    ALHEIRA ARTESANAL, GRELOS E QUEIJO

  • Cogumelos com Farinheira e Mel

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Nacos

  • Vazio de Vaca Criada

    500GR

  • Prime Rib

    750GR
0S1A0249
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Especialidades

  • Costeletão

    CORTE ENTRE A 9ª E A 12ª COSTELA DE VACA VELHA.

  • Prime Rib

    CORTE ONDE QUASE TUDO É RETIRADO DEIXANDO APENAS O LOMBO

  • T-Bone

    O NOME NASCE PORQUE O OSSO CENTRAL DO CORTE FAZ LEMBRAR UM T, ONDE DE UM LADO ESTÁ O VAZIO BAIXO E DO OUTRO O LOMBO.

  • Boi Capado

    BOI DE TRABALHO CAPADO CRIADO EM PEQUENAS QUINTAS. LIMITADO AO STOCK

  • Picanha

    TOPO DA ALCATRA, CONHECIDO PELA SUA CAPA DE GORDURA. LIMITADO AO STOCK.

  • Secretos de Porco Preto

    PEÇA QUE SE ESCONDE NO INTERIOR DO TOUCINHO GORDO

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Acompanhamentos

  • Esparregado de Grelos

  • Bróculos Salteados

  • Batatas Fritas

  • Arroz Caldoso

  • Puré Trufado

  • Cevadinha de Cogumelos

  • Feijão Preto com Chouriço

  • Puré de Batata Doce
    Cremoso

  • Migas

  • Salada de Tomate Coração de Boi

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Ganadaria-Steakhouse-Porto
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Sobremesas

  • D. Rodrigo
    Desconstruido

  • Bolo Mousse
    de Chocolate

  • Pão de Ló de Castelo de Paiva